旅行気分 ~モントリオール・スモークビーフ~
2008年 05月 07日
モントリオールと言えば、
スモークビーフ。
というわけで、以前から気になっていたお店Schwartz'sへ。
よしゅかさん情報によるとここのパンはいまいちとのことで、
ベーグルをあの有名なFairmount Bagelで購入しました。
本場モントリオールベーグルです。
さて、このスモークビーフを購入する時に、
「スモークビーフは温かいのと、冷たいのどっちがいい?」と聞かれました。
いつもスーパーでしかスモークビーフを購入しない私たちは温かいものが想像できず、
どっちがおいしいかたずねてみると、「もちろん温かい方!」とのことで、
温かいスモークビーフを購入。
私たちが想像していた以上においしそうなビーフがでてきました^-^
ここのスモークビーフは秘伝スパイスに10日間漬け込み、毎日その日にスモークして出されるそうです。しかも、昔ながらの製法を守り、人工的な添加物などは一切使っていないというのが自慢だとか。
お店の中に日本語の雑誌の切り抜きが置いてあり、
その情報によるとここのコールスローも好評とのことで、
コールスローと、サンドウィッチ用のマスタードソースもお買い上げ!
ベストなものを買い揃えたところで、
サンドイッチを食べるために公園に向かいました。
ちょっぴりピクニック気分♪
スモークミビーフの温かさと、何と言ってもおいしそうな匂いを待ちきれず、
まずはスモークビーフだけを堪能!
今までスーパーで買っていたスモークミートは偽物?!と言わんばかり、
タレのたっぷりしみこんだスモークミートは極上の一品でした。
そして、最高の材料で作ったサンドウィッチ。
天気も最高だったし、大満足でございました☆
スモークビーフ。
というわけで、以前から気になっていたお店Schwartz'sへ。
よしゅかさん情報によるとここのパンはいまいちとのことで、
ベーグルをあの有名なFairmount Bagelで購入しました。
本場モントリオールベーグルです。
さて、このスモークビーフを購入する時に、
「スモークビーフは温かいのと、冷たいのどっちがいい?」と聞かれました。
いつもスーパーでしかスモークビーフを購入しない私たちは温かいものが想像できず、
どっちがおいしいかたずねてみると、「もちろん温かい方!」とのことで、
温かいスモークビーフを購入。
私たちが想像していた以上においしそうなビーフがでてきました^-^
ここのスモークビーフは秘伝スパイスに10日間漬け込み、毎日その日にスモークして出されるそうです。しかも、昔ながらの製法を守り、人工的な添加物などは一切使っていないというのが自慢だとか。
お店の中に日本語の雑誌の切り抜きが置いてあり、
その情報によるとここのコールスローも好評とのことで、
コールスローと、サンドウィッチ用のマスタードソースもお買い上げ!
ベストなものを買い揃えたところで、
サンドイッチを食べるために公園に向かいました。
ちょっぴりピクニック気分♪
スモークミビーフの温かさと、何と言ってもおいしそうな匂いを待ちきれず、
まずはスモークビーフだけを堪能!
今までスーパーで買っていたスモークミートは偽物?!と言わんばかり、
タレのたっぷりしみこんだスモークミートは極上の一品でした。
そして、最高の材料で作ったサンドウィッチ。
天気も最高だったし、大満足でございました☆
by japonma
| 2008-05-07 00:25
| カナダ旅行