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2005年4月にトロントへ。2008年9月~公立カレッジの学生に。他民族都市のおもしろさ、大学生活、時々トルコな生活をマイペースに更新♪


by japonma

旅行気分 ~モントリオール・スモークビーフ~

モントリオールと言えば、
スモークビーフ


というわけで、以前から気になっていたお店Schwartz'sへ。

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よしゅかさん情報によるとここのパンはいまいちとのことで、
ベーグルをあの有名なFairmount Bagelで購入しました。

本場モントリオールベーグルです。

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さて、このスモークビーフを購入する時に、
「スモークビーフは温かいのと、冷たいのどっちがいい?」と聞かれました。

いつもスーパーでしかスモークビーフを購入しない私たちは温かいものが想像できず、
どっちがおいしいかたずねてみると、「もちろん温かい方!」とのことで、
温かいスモークビーフを購入

私たちが想像していた以上においしそうなビーフがでてきました^-^

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ここのスモークビーフは秘伝スパイスに10日間漬け込み、毎日その日にスモークして出されるそうです。しかも、昔ながらの製法を守り、人工的な添加物などは一切使っていないというのが自慢だとか。


お店の中に日本語の雑誌の切り抜きが置いてあり、
その情報によるとここのコールスローも好評とのことで、
コールスローと、サンドウィッチ用のマスタードソースもお買い上げ!


ベストなものを買い揃えたところで、
サンドイッチを食べるために公園に向かいました。
ちょっぴりピクニック気分♪

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スモークミビーフの温かさと、何と言ってもおいしそうな匂いを待ちきれず、
まずはスモークビーフだけを堪能!

今までスーパーで買っていたスモークミートは偽物?!と言わんばかり、
タレのたっぷりしみこんだスモークミートは極上の一品でした。


そして、最高の材料で作ったサンドウィッチ。

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天気も最高だったし、大満足でございました☆
by japonma | 2008-05-07 00:25 | カナダ旅行