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2005年4月にトロントへ。2008年9月~公立カレッジの学生に。他民族都市のおもしろさ、大学生活、時々トルコな生活をマイペースに更新♪


by japonma

トルコな夕食会

先日、来月帰国してしまう友人を自宅に招きました。

テーマはトルコ料理!!

なので、主役はブーちゃん
そして私はアシスタントです(*--)ノ


・・・アシスタントの役割を果たしていたはずです。笑。


メインはドルマ(トマトご飯の野菜詰め。)。

今回は、ぶどうの葉とペッパーでドルマを作りました。

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ババガヌッシュ(ナスをローストして潰し、タヒーニ、ニンニク、オリーブオイルを混ぜて作ったディップソース)も。

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その他には、シガラボレギ、サラダ、Ali Nazikも。


さてさて、その日頂いたワインがとってもおいしかったのでご紹介☆

トルコな夕食会_f0140170_12145663.jpg



カナダで、招かれた日にこのワインを持参すると、
とっても喜ばれるそうです。

勉強になりました^^♪
by japonma | 2007-09-22 12:18 | トルコなトロント生活