トルコな夕食会
2007年 09月 22日
先日、来月帰国してしまう友人を自宅に招きました。
テーマはトルコ料理!!
なので、主役はブーちゃん、
そして私はアシスタントです(*--)ノ
・・・アシスタントの役割を果たしていたはずです。笑。
メインはドルマ(トマトご飯の野菜詰め。)。
今回は、ぶどうの葉とペッパーでドルマを作りました。
ババガヌッシュ(ナスをローストして潰し、タヒーニ、ニンニク、オリーブオイルを混ぜて作ったディップソース)も。
その他には、シガラボレギ、サラダ、Ali Nazikも。
さてさて、その日頂いたワインがとってもおいしかったのでご紹介☆
カナダで、招かれた日にこのワインを持参すると、
とっても喜ばれるそうです。
勉強になりました^^♪
テーマはトルコ料理!!
なので、主役はブーちゃん、
そして私はアシスタントです(*--)ノ
・・・アシスタントの役割を果たしていたはずです。笑。
メインはドルマ(トマトご飯の野菜詰め。)。
今回は、ぶどうの葉とペッパーでドルマを作りました。
ババガヌッシュ(ナスをローストして潰し、タヒーニ、ニンニク、オリーブオイルを混ぜて作ったディップソース)も。
その他には、シガラボレギ、サラダ、Ali Nazikも。
さてさて、その日頂いたワインがとってもおいしかったのでご紹介☆
カナダで、招かれた日にこのワインを持参すると、
とっても喜ばれるそうです。
勉強になりました^^♪
by japonma
| 2007-09-22 12:18
| トルコなトロント生活